5 चरणों में एक बार बाजार कैसे करें [+ बार पदोन्नति विचार]

बार मार्केटिंग आपके इच्छित दर्शकों के लिए आपके बार को बढ़ावा देने की प्रक्रिया है; प्रभावी बार मार्केटिंग ग्राहकों को आकर्षित करती है और ब्रांड की वफादारी को प्रोत्साहित करती है। प्रभावी ढंग से एक बार बाजार करने के लिए, एक संस्कृति बनाएं और वफादार संरक्षक को आकर्षित करने वाले प्रचार प्रदान करें। बार मार्केटिंग के लिए वर्ड-ऑफ-माउथ विकसित करने और सोशल मीडिया और समीक्षा साइटों के साथ एक ऑनलाइन उपस्थिति बनाने की आवश्यकता होती है, जो जितना आसान लगता है उतना आसान नहीं है। आपको अपने दर्शकों के लिए लगातार उच्च लक्षित सामग्री पोस्ट करने, एनालिटिक्स की निगरानी करने और जहां आवश्यक हो, समायोजित करने की आवश्यकता होगी, सुनिश्चित करें कि आपकी सभी सामग्री नेत्रहीन और बहुत कुछ है।

एक विकल्प यह है कि अपने आप को समय बचाएं और डिजिटल मार्केटिंग प्रोफेशनल्स इसे अपने लिए संभालें। चुनिंदा कुछ आधिकारिक फेसबुक मार्केटिंग पार्टनर्स में से एक, हिबू, आपके व्यवसाय के फेसबुक पेज और वेबसाइट को सर्च इंजन पर अधिक दिखाई देगा। हिबू प्रतिनिधि तक पहुंचने के लिए यहां क्लिक करें।

5 चरणों में एक बार बाजार कैसे करें

अपनी मार्केटिंग करते समय यहां दिए गए पांच चरणों का पालन करें:

1. अपने लक्ष्य बाजार को पहचानें

आपका बार का लक्षित बाज़ार उन उपभोक्ताओं का आदर्श समूह है जिन्हें आप आकर्षित करने का प्रयास कर रहे हैं। अपने बाजार की पहचान करने के लिए, अपने स्थान के पास अपनी स्थानीय आबादी, पसंदीदा ग्राहकों और पैदल यातायात की विशेषताओं पर विचार करें। इसमें जनसांख्यिकीय और मनोवैज्ञानिक डेटा के आधार पर एक आदर्श ग्राहक प्रोफ़ाइल बनाना, और अपनी वरीयताओं के आसपास अपनी बार मार्केटिंग रणनीति तैयार करना शामिल है।

आपके लक्षित बाजार की पहचान करने के तरीकों में शामिल हैं:

जनसांख्यिकीय डेटा

जनसांख्यिकीय डेटा में आपके लक्षित बाजार की भौतिक विशेषताओं के बारे में जानकारी शामिल है। प्रासंगिक विशेषताओं में आयु, लिंग, शिक्षा, व्यवसाय और आय शामिल हैं। अपने वर्तमान ग्राहकों की विशेषताओं के बारे में सोचकर और अपने समुदाय में उनकी पृष्ठभूमि और भूमिकाओं के बारे में अधिक जानने के लिए समय निकालकर इस जानकारी को प्राप्त करें।

मनोवैज्ञानिक डेटा

मनोविज्ञान आपके ग्राहकों और पसंदीदा ग्राहकों की मानसिक विशेषताएँ हैं। इसमें व्यक्तित्व, शौक, शैली और हास्य जैसे व्यवहार और विश्वास शामिल हैं। अपने ग्राहकों के साथ बात करके और अपने समुदाय के साथ जुड़कर इन विशेषताओं के साथ खुद को परिचित करें। इस डेटा का मूल्यांकन करते समय महत्वपूर्ण विचार शामिल हैं कि लोग आपके बार में क्यों आते हैं और जब ग्राहक आपके बार को किसी अन्य प्रतिष्ठान पर चुनते हैं तो वे क्या खोजते हैं।

एक बार जब आप जनसांख्यिकीय और मनोवैज्ञानिक डेटा एकत्र करते हैं, तो एक ग्राहक प्रोफ़ाइल बनाने के लिए जानकारी का उपयोग करें जो आपके बार के आदर्श ग्राहक का वर्णन करता है। वहां से, आप उन ग्राहकों तक पहुंचने के लिए सर्वोत्तम उत्पादों, विपणन और प्रचार को निर्धारित कर पाएंगे।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने लक्ष्य बाजार की पहचान कैसे करते हैं, हमेशा अपने आप से पूछें कि क्या आपका पसंदीदा ग्राहक वास्तव में आपके व्यवसाय को लाभान्वित करेंगे। ऐसा करने के लिए, अपने लक्ष्य बाजार में कितने लोग आपके बार के निकट निकटता में रहते हैं, आपके व्यवसाय का समर्थन करने के लिए वित्तीय संसाधन हैं, और विपणन सामग्री के साथ आसानी से उपलब्ध हैं।

यदि आपको क्लाइंट प्रोफ़ाइल बनाने के बारे में अधिक मार्गदर्शन की आवश्यकता है, तो क्लाइंट प्रोफाइल बनाने के लिए हमारे कैसे-कैसे मार्गदर्शक देखें, इसमें प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए युक्तियां और एक टेम्पलेट शामिल हैं।

2. अपनी बार संस्कृति बनाएँ

आपकी संस्कृति एक प्रकार का अनुभव है जो आप अपने बार में बनाते हैं और उन ग्राहकों पर आधारित होना चाहिए जिन्हें आप लक्षित कर रहे हैं। बार प्रचार उन तरीकों को आकर्षित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले तरीके हैं, जैसे घटनाओं और giveaways। एक बार संस्कृति की स्थापना करें ताकि आप अपने बार के वातावरण के साथ प्रचार कर सकें और नए ग्राहकों को लुभा सकें।

अपने बार के अनुभव को परिभाषित करें

आप किस तरह का बार अनुभव बना रहे हैं-एक लाउंज वातावरण के साथ एक हाई-एंड वाइन बार, बड़े स्क्रीन के साथ एक शोर खेल बार या ज़ोर से संगीत के साथ एक गोता बार? आपके बार का अनुभव जितना अधिक होगा, आपकी संस्कृति उतनी ही यादगार होगी और आपके वांछित दर्शकों को आकर्षित करना आसान होगा। अपने संरक्षक के लिए लक्षित संस्कृति को शिल्प करने के लिए अपने बार के अनुभव को परिभाषित करें।

यहां कुछ पारंपरिक प्रकार के बार और बार अनुभव दिए गए हैं:

  • गोता पट्टी: गोता सलाखों के रूप में आ रहे हैं आप स्थानीय सलाखों कि एक आंतरिक आकर्षण और ख़ूबसूरत वफादार ग्राहकों के अधिकारी हैं। एक गोता पट्टी की कोई एकल परिभाषा नहीं है, लेकिन उनके पास अक्सर मजबूत चरित्र, स्वादिष्ट भोजन, अद्वितीय quirks, और कम कीमतें हैं।
  • खेल सलाखों: स्पोर्ट्स बार संरक्षक को खेल की घटनाओं को देखने की अनुमति देते हैं, आमतौर पर बार के आसपास रखे कई बड़े स्क्रीन टीवी पर। स्पोर्ट्स बार में साल भर की अपील होती है जो इस बात पर निर्भर करता है कि कौन सा खेल सीज़न में है और सुपर बाउल या वर्ल्ड सीरीज़ जैसी प्रमुख घटनाओं के दौरान वास्तव में व्यस्त हो सकता है।
  • नाइटक्लब: क्लब या डिस्को युवा आबादी के बीच लोकप्रिय हैं और अक्सर महान संगीत, प्रतिभाशाली डीजे और एक डांस फ्लोर की सुविधा है। लास वेगास, इबीसा, और मियामी जैसी जगहें नाइट क्लबों की उनकी एकाग्रता के कारण एक भयावह नाइटलाइफ़ दृश्य के लिए प्रसिद्ध हैं।
  • शराब पीने की जगह: आमतौर पर इस तरह की पट्टियाँ अपस्केल होती हैं और किसी होटल या रेस्तरां का हिस्सा हो सकती हैं। वातावरण मौज-मस्ती और मातहत है, और बार वाइन और हस्ताक्षर कॉकटेल की पेशकश कर सकता है।
  • सिगार बार: सिगार बार ग्राहकों को पीने के साथ सिगार धूम्रपान मिश्रण करने की अनुमति देता है। कई शहर अध्यादेश सार्वजनिक स्थानों पर धूम्रपान पर प्रतिबंध लगाते हैं, लेकिन सिगार सलाखों के कानूनी अपवाद हैं और इसमें आर्द्रता के साथ-साथ पेय पदार्थ भी हैं।
  • संगीत बार: म्यूजिक बार में लाइव म्यूजिक की सुविधा है। जबकि कुछ संगीत बार में संगीतकारों और समूहों की एक उदार सरणी होती है, अन्य संगीत पट्टियाँ संगीत के प्रकारों जैसे कि ब्लूज़ या सालसा के विशेषज्ञ होती हैं।

हालांकि ये सामान्य बार प्रकार हैं, आपका खुद का बार अनुभव आपकी शैली और आपके द्वारा आकर्षित किए जाने वाले संरक्षकों के आधार पर विभिन्न प्रकारों के बीच आकार ले सकता है। स्थानीय बार विभिन्न बार अनुभवों के तत्वों को मिश्रित करते हैं, इसलिए आप कुछ रातों में कराओके उपकरणों को बाहर लाना चाहते हैं और एक उदार और अद्वितीय संस्कृति बनाने के लिए दूसरों पर एक खेल का अनुभव बना सकते हैं।

नियमित बार प्रचार अनुसूची

बार के प्रचार में कार्यक्रम, छूट और थीम नाइट शामिल हैं जो आपकी संस्कृति को परिभाषित करने और आपके आदर्श ग्राहक को आकर्षित करने में मदद करते हैं। आपके बार के प्रचार को संस्कृति और ग्राहक का पूरक होना चाहिए। स्पोर्ट्स बार स्थानीय टीम-उन्मुख प्रचार पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं, जबकि संगीत बार लाइव बैंड या कराओके नाइट पर भरोसा कर सकते हैं। सप्ताह के मौसम या दिन के आधार पर एक नियमित कार्यक्रम का पालन करने के लिए अपने बार के प्रचार की योजना बनाएं और उन्हें अपनी वेबसाइट और सोशल मीडिया पेजों पर पोस्ट करें।

एक बार का प्रचार अपनी संस्कृति और लक्ष्य बाजार का प्रतिबिंब होना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास एक संगीत पट्टी है, तो सप्ताह की प्रत्येक रात को संगीत की विभिन्न शैलियों या लाइव बैंड की सुविधा दें। स्पोर्ट्स बार मार्च पागलपन ब्रैकेट चुनौतियों, कॉलेज फुटबॉल-थीम्ड ड्रिंक स्पेशल, या नेशनल साइनिंग डे प्रमोशन चलाकर लोकप्रिय टीमों के आधार पर एक प्रमोशन शेड्यूल चुन सकते हैं।

सामान्य बार पदोन्नति विचारों में शामिल हैं:

  • खेल सलाखों: स्पोर्ट-थीम वाले पेय स्पेशल, घर-टीम के प्रदर्शन के आधार पर कीमत में कटौती, जर्सी की रात, अपने-अपने दोस्त को आधा-अधूरा स्पेशल
  • संगीत बार: कराओके रात, अपना खुद का गीत, धातु सोमवार, मुफ्त ज्यूकबॉक्स उठाता है
  • पियो स्पेशल (किसी भी बार के लिए): विशिष्ट पेय या पेय की मात्रा के लिए रियायती मूल्य प्रदान करें। अपने स्थान या शहर के लिए एक हस्ताक्षर कॉकटेल बनाएं, या बस एक मौजूदा स्थानीय पसंदीदा कॉकटेल का नाम बदलें और नाम बदलें
  • खाद्य विशेष (किसी भी बार के लिए): चिंराट रात, बर्गर रात, सभी आप-खा सकते हैं पंख रात को बढ़ावा देने और यात्रा और समर्थन यात्राओं के लिए एक प्रचार और छूट का भोजन चुनें
  • खेल (खेल, संगीत, या गोताखोरी बार): रैफल्स, प्रतियोगिताएं, बिलियर्ड्स नाइट, पिंग पॉन्ग नाइट, डार्ट्स नाइट इत्यादि।

अपनी संस्कृति बनाएं और लोकप्रिय प्रचार स्थापित करें, लेकिन लचीले रहें। जैसे-जैसे आपका बार अलग-अलग संरक्षक और उनके दोस्तों को आकर्षित करता है, माहौल बदल सकता है। आपका लक्ष्य एक प्रामाणिक स्थान शेष रहते हुए अपने लक्षित दर्शकों को अनुकूलित करना और उनकी सेवा करना है, जहां लोगों के पास अच्छा समय हो सकता है। नीचे हमारे 10 बार बार प्रचार विचारों की जाँच करें।

“कभी-कभी आप चीजों के लिए एक ढांचा तैयार करते हैं, लेकिन फिर वह अपने जीवन को अपना लेता है। पेय विशेष मुख्य विक्रय बिंदु नहीं हैं। मुख्य बात वातावरण और संगीत है। यह वाइब और लोगों के बारे में अधिक है। "- वेस गिलियम, सह-मालिक, रेडियो रूम (विल वोकॉक द्वारा फोटो)

3. एक ऑनलाइन उपस्थिति बनाएँ

आपकी बार की ऑनलाइन उपस्थिति एक प्राथमिक तरीका है जिससे लोग आपके बार की खोज, यात्रा और समीक्षा करेंगे। अपने आदर्श ग्राहक को लक्षित करके और बार घटनाओं और प्रचारों की घोषणा करने के लिए प्लेटफार्मों का उपयोग करके अपनी ऑनलाइन उपस्थिति विकसित करने और सही प्रकार के लोगों को आपकी बार पर जाने और समीक्षा करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए Google, Facebook, Instagram, और Yelp पर प्रोफ़ाइल बनाएं।

सुनिश्चित करें कि ऑनलाइन उपस्थिति बनाते समय आप निम्नलिखित करें:

एक सूचनात्मक वेबसाइट डिजाइन करें

आपकी बार की वेबसाइट को जटिल नहीं होना चाहिए, लेकिन इसमें स्थान, घंटे और घटनाओं जैसी महत्वपूर्ण जानकारी शामिल होनी चाहिए। संभावित ग्राहक आपकी वेबसाइट पर यह तय करने के लिए भरोसा करेंगे कि क्या यात्रा और नियमितता घटनाओं और प्रचारों की खोज के लिए इसका उपयोग करेगी। नए ग्राहकों को आकर्षित करने और अपने लक्षित दर्शकों के साथ जानकारी साझा करने के लिए एक आंख को पकड़ने वाली वेबसाइट बनाएं।

आपकी वेबसाइट पर प्रकाशित करने के लिए जानकारी में शामिल हैं:

  • स्थान: अपने बार के पते और अपने पार्किंग स्थल या अन्य सार्वजनिक पार्किंग का स्थान शामिल करें। ग्राहक Google मैप्स या किसी अन्य मैपिंग फ़ंक्शन के साथ अपने बार का पता लगाने के लिए इसका उपयोग करने में सक्षम होना चाहिए।
  • घंटे: अपने सामान्य व्यावसायिक घंटे और छुट्टी के बारे में जानकारी या घटना-विशिष्ट घंटे सूचीबद्ध करें। यदि आप केवल मौसमी रूप से खुले हैं, तो इस जानकारी को अपनी वेबसाइट पर भी शामिल करें।
  • मेन्यू: अपने मेनू, बीयर सूची और विशेष कॉकटेल का एक डाउनलोड करने योग्य पीडीएफ प्रदान करें।
  • कार्यक्रम का कैलेंडर: लाइव संगीत, प्रचार, विशेष और अन्य घटनाओं का एक अप-टू-डेट कैलेंडर रखें।
  • प्रेस किट: एक प्रेस किट घटना-या पदोन्नति-विशिष्ट हो सकती है, या बस अपने बार के बारे में सामान्य जानकारी साझा कर सकती है। अपने बार की सेवाओं और घटनाओं के लिए एक बनाने के तरीके के बारे में अधिक जानने के लिए हमारे प्रेस किट टेम्पलेट को देखें।

जब आप अपने बार की वेबसाइट डिज़ाइन करते हैं, तो एक वेबसाइट बिल्डर का उपयोग करें जो प्रक्रिया को सरल करेगा। 1 और 1 IONOS एक वेबसाइट बिल्डर है जो टेक्स्ट और उद्योग-विशिष्ट छवियों, वेब होस्टिंग और होस्टिंग के साथ पहले से तैयार किए गए टेम्पलेट्स के साथ आता है। मुक्त डोमेन। इसमें व्यावसायिक ईमेल खाते भी शामिल हैं, इसलिए आप "[email protected]" से "[email protected]" के बजाय ईमेल भेजकर एक अच्छी छाप छोड़ सकते हैं। मूल्य निर्धारण $ 1 / महीने से कम से शुरू होता है। शुरू करने के लिए यहां क्लिक करें।

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Google मेरा व्यवसाय पर जाएं

Google की विशाल व्यावसायिक निर्देशिका और मानचित्र सूचियों में अपनी पट्टी सूचीबद्ध करने के लिए Google मेरा व्यवसाय के लिए साइन अप करें। Google मेरा व्यवसाय पर अपनी बार को सूचीबद्ध करना वह है जो आपको "स्थानीय पैक" में देता है और जब लोग आपके बार या संबंधित शब्दों को खोजते हैं तो आपको Google मानचित्र में डाल देता है।

अपनी बार की जानकारी पूरी तरह से भरना याद रखें। चित्रों को जोड़कर, एक बार के रूप में अपनी स्थापना की पहचान करके, मूल्य सीमा, बार घंटे, पता इत्यादि को सूचीबद्ध करके, आप Google पर एक आकर्षक और क्लिक करने योग्य प्रोफ़ाइल बनाएंगे। Google पर सकारात्मक समीक्षा छोड़ने के लिए अपने ग्राहकों को प्रोत्साहित करें क्योंकि इससे आपकी खोज रैंकिंग में सुधार होगा।

Google मेरा व्यवसाय मानचित्र लिस्टिंग का स्क्रीनशॉट

अधिक जानकारी के लिए, Google मेरा व्यवसाय कैसे प्राप्त करें, इस बारे में हमारे लेख देखें।

अपना फेसबुक बिजनेस पेज बनाएं

दृश्यता और ऑनलाइन एक्सपोज़र हासिल करने के लिए अपने बार के लिए एक फेसबुक बिजनेस पेज बनाएं और अपने स्थान, घंटे और प्रचार के बारे में विवरण साझा करें। फेसबुक पेज महान हैं क्योंकि वे आपको अधिक उपस्थिति, अतिरिक्त समीक्षा और सामाजिक चर्चा प्रदान करते हैं। मित्र आसानी से आपके बार की सिफारिश कर सकते हैं, पोस्ट में अपने बार को टैग कर सकते हैं और दूसरों को फेसबुक का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं।

एक बार जब आप फेसबुक बिजनेस पेज बनाते हैं, तो दिन में एक बार फोटो, वीडियो या अपडेट साझा करते हैं। आप रात की थीम (जैसे, माइकेलो सोमवार - हाफ ऑफ ऑल माइकेलो बीयर) की घोषणा कर सकते हैं, अपने बारटेंडर की तस्वीरें पोस्ट कर सकते हैं, या सिर्फ एक मजेदार बीयर मेमे। जैसा कि बजट अनुमति देता है, अपने बार की घटनाओं और प्रचारों को ऑनलाइन अधिक प्रचार देने के लिए पोस्टों को बढ़ावा देना और फेसबुक विज्ञापन चलाना शुरू करें।

अपने बार के फेसबुक बिजनेस पेज को ऑप्टिमाइज़ करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए, फेसबुक पेज बनाने के लिए हमारे चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका देखें। यदि आप फ़ेसबुक मार्केटिंग के बारे में अधिक जानने में रुचि रखते हैं, तो फ़ेसबुक मार्केटिंग तकनीकों के बारे में हमारा मार्गदर्शन करने के साथ-साथ फ़ेसबुक पर विज्ञापन कैसे करें, इस बारे में हमारा लेख देखें।

यदि आप अपने बार की फेसबुक उपस्थिति बनाने और बनाए रखने या अपने फेसबुक फ़ोटो और चित्रों को डिज़ाइन करने के लिए व्यक्तिगत सहायता चाहते हैं, तो चुनिंदा आधिकारिक फेसबुक मार्केटिंग पार्टनर्स में से एक, हिबू को आज़माएं। यह आपको पदों का मसौदा तैयार करने, पदोन्नति और विज्ञापनों का प्रबंधन करने में मदद करता है, और बहुत कुछ। हिबू प्रतिनिधि तक पहुंचने के लिए यहां क्लिक करें।

हिबू पर जाएँ

Yelp के लिए साइन अप करें

Yelp सबसे महत्वपूर्ण समीक्षा स्थल ऑनलाइन है, जिसमें हर महीने 140 मिलियन से अधिक आगंतुक और 148 मिलियन से अधिक समीक्षाएँ पोस्ट की जाती हैं। क्योंकि येल्प एक ऐसी प्रभावशाली समीक्षा साइट है, इसलिए आपको एक व्यावसायिक प्रोफ़ाइल बनाना चाहिए और उसे अपडेट रखना चाहिए। फिर, ग्राहकों से वर्ड-ऑफ-माउथ विज्ञापन में सुधार करने और नए व्यवसाय को बढ़ाने के लिए समीक्षा छोड़ने के लिए कहें।

येल्प के लिए साइन अप करने के लिए, बस उनकी वेबसाइट पर जाएँ, अपनी जानकारी दर्ज करें और अपनी व्यावसायिक प्रोफ़ाइल भरें। इस प्रक्रिया में तीस मिनट से भी कम समय लगता है और येल्प नेटवर्क पर आपके बार को तुरंत दृश्यता मिलती है। अपने Yelp प्रोफ़ाइल को अच्छी तरह से नाम, विस्तृत पता, फ़ोन नंबर, वेबसाइट लिंक, बार घंटे, बार मेनू, उच्च-गुणवत्ता वाली फ़ोटो इत्यादि भरना सुनिश्चित करें। जितनी अधिक जानकारी आप अपने व्यावसायिक प्रोफ़ाइल में डालते हैं, उतना ही बेहतर है।

एक बार जब आपके पास एक येल्फ़ प्रोफ़ाइल होता है, तो व्यक्तिगत रूप से ग्राहकों से येल्प पर अपने बार की समीक्षा करने या साइन या रसीदों पर अनुरोध करने के लिए कहें। हार्वर्ड बिजनेस स्कूल के शोध के अनुसार, येल्प पर उच्च स्टार रेटिंग से राजस्व में बड़े पैमाने पर वृद्धि होती है, इसलिए महान समीक्षाओं के लिए कड़ी मेहनत करना आपके हित में है। प्लेटफ़ॉर्म से सबसे बाहर निकलने का तरीका जानने के लिए येल्प का उपयोग करने के लिए हमारे गाइड पर एक नज़र डालें।

सक्रिय रूप से मॉनिटर ऑनलाइन समीक्षा

ऊपर वर्णित प्लेटफार्मों में से प्रत्येक ग्राहकों को ग्राहक के अनुभव के विवरण के साथ आपकी बार-स्टार रेटिंग की समीक्षा छोड़ने की अनुमति देता है। ये ऑनलाइन समीक्षा महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे भविष्य के ग्राहकों को आपके बार पर जाने से रोकेंगे या प्रोत्साहित करेंगे। आपको इन समीक्षाओं को पढ़ना चाहिए और अपनी बार संस्कृति या प्रचार के लिए कोई आवश्यक अनुकूलन करना चाहिए।

यदि आप नकारात्मक समीक्षा प्राप्त करते हैं, तो सबसे अच्छी बात यह है कि समीक्षक का जवाब है, यह स्पष्ट करें कि आप चिंताओं को समझते हैं, और उस विशिष्ट क्षेत्र में सुधार के लिए ठोस कार्रवाई कर रहे हैं। यदि आप सकारात्मक समीक्षा प्राप्त करते हैं, तो समीक्षक को धन्यवाद देना उचित है। यह समझने के लिए कि आपके ग्राहकों द्वारा आपके बार को किस प्रकार माना जा रहा है, सभी समीक्षाओं से अवगत रहें।

अंतत:, आप जहां कहीं भी आपका ग्राहक व्यस्त है, वहां रहना चाहते हैं और सुनिश्चित करें कि आपकी वहां सकारात्मक उपस्थिति है। आपके बार के लिए कौन से प्लेटफ़ॉर्म सर्वश्रेष्ठ हैं, इसके बारे में अधिक जानकारी के लिए सर्वश्रेष्ठ सोशल मीडिया साइटों के लिए हमारे गाइड को देखें।

4. वर्ड-ऑफ-माउथ मार्केटिंग को प्रोत्साहित करें

वर्ड-ऑफ-माउथ मार्केटिंग में लोगों को अपने दोस्तों और परिचितों को अपने बार की सिफारिश करने के लिए प्रोत्साहित करना शामिल है, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपके पास पहले से ही एक ऑनलाइन उपस्थिति है जब लोग आपको देखेंगे। वर्ड-ऑफ-माउथ आपका नंबर एक ग्राहकों का स्रोत हो सकता है, लेकिन यह केवल उतना ही प्रभावी है जितना कि आपका बार अपील कर रहा है। अपनी पहचान स्थापित करने के लिए अपनी बार की संस्कृति और प्रचार को बढ़ावा दें आपके क्षेत्र में संगीत बार, स्पोर्ट्स बार, या कराओके बार, और शब्द-का-मुँह पागलों की तरह फैल जाएगा।

लगभग 88 प्रतिशत ग्राहक मित्रों की सिफारिशों में विश्वास का उच्चतम स्तर रखते हैं, और वर्ड-ऑफ-माउथ इंप्रेशन पेड मीडिया की तुलना में पांच गुना अधिक बिक्री करते हैं। यदि सही ढंग से किया जाता है, तो सही बार संस्कृति और प्रचार आपके वांछित दर्शकों के लिए वर्ड-ऑफ-माउथ मार्केटिंग चलाएंगे, लेकिन कुछ सिद्ध तरीके हैं जो आपके बार के लिए वर्ड-ऑफ-माउथ मार्केटिंग में तेजी लाएंगे।

यहाँ कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे आप मुंह से विपणन को प्रोत्साहित कर सकते हैं:

दे दूर बार व्यापारी

बार मर्चेंडाइज़ में ब्रांडेड शॉट ग्लास, कूज़ीज़, टी-शर्ट और टोपी जैसे आइटम शामिल हैं। पदोन्नति के दौरान पुरस्कार के रूप में, निष्ठावान ग्राहकों के लिए पुरस्कार के रूप में या धीमी रातों में अपने बार में ग्राहकों को लुभाने के लिए माल को छोड़ दें। यदि आपके बार का अपना ब्रांडेड माल नहीं है, तो आपके बीयर और शराब वितरक और स्थानीय ब्रुअरीज मुफ्त पिंट ग्लास, शर्ट या अन्य सामान प्रदान कर सकते हैं।

शिल्प अद्वितीय अनुभव

कुछ लोग केवल बीयर के कारण बार चुनते हैं। इसके बजाय, लोग अनुभव, संस्कृति और वाइब के लिए जाते हैं। अधिक अच्छा समय रखने पर आप जितना जोर देंगे, उतना ही आपके बार को वर्ड-ऑफ-माउथ मार्केटिंग से लाभ होगा। अपने बार को सजाएं, सिग्नेचर ड्रिंक बनाएं और लाइव म्यूजिक और प्रमोशन को इस तरह से शेड्यूल करें जिससे ग्राहकों को एक अनोखा अनुभव मिले जिससे वे बार-बार लौटेंगे।

छूट प्रदान करता है

पेय या भोजन पर छूट की पेशकश आपके बार के बारे में बात फैलाने का एक निश्चित तरीका है। जाहिर है, आप अपने बार को बाजार में उतारने के लिए अकेले कीमत घटाने पर भरोसा नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह दूसरों के साथ गठबंधन करने का एक तरीका है। कोशिश करें कि एक स्थापित खुश घंटे के दौरान ड्रिंक की छूट प्रदान करें या प्रत्येक रात विभिन्न पेय पर प्रचार चलाएं।

कर्मचारियों को व्यस्त रखें

वर्ड-ऑफ-माउथ मार्केटिंग अन्य सभी लोगों को आपके लिए अपने बार बाजार में लाने के बारे में है। इस कार्य के लिए सबसे अच्छे लोग आपकी अपनी टीम के सदस्य हैं। अपने कर्मचारियों को बोनस, मुफ्त ड्रिंक टिकट और सबसे नए ग्राहकों को लाने वाले व्यापारियों को मुफ्त में अपने बार के बारे में प्रचार करने के लिए प्रेरित करें। बस सुनिश्चित करें कि आप अपने कर्मचारियों के साथ अपनी वफादारी अर्जित करने के लिए उचित और सम्मानजनक व्यवहार करते हैं इसे रखें.

नेटवर्क

बार मार्केटिंग के संदर्भ में "नेटवर्किंग" को पारंपरिक नेटवर्किंग के आसान तरीकों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसमें आमने-सामने होना शामिल है। अपने ग्राहकों और कर्मचारियों के साथ मित्रवत व्यवहार करें, और आपको अपने क्षेत्र के अन्य बार मालिकों के साथ संबंधों को बढ़ावा देना चाहिए। साथी व्यवसाय मालिकों के साथ नेटवर्किंग करने से समुदाय में आपकी प्रतिष्ठा में मदद मिलेगी और आपके पेशेवर संसाधनों को व्यापक बनाया जा सकता है।

हमने जिन बार मालिकों का साक्षात्कार लिया, उन्होंने अन्य स्थानीय बारों के मालिकों से संपर्क करने और उनके प्रतिष्ठानों का दौरा करने का सुझाव दिया। बार्स के पास एक विशिष्ट संस्कृति होती है जो एक निश्चित प्रकार के ग्राहक से अपील करती है, इसलिए आपको नेटवर्किंग करते समय प्रतिस्पर्धा के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। समुदाय के अन्य सलाखों के मालिक संभवतः पक्ष वापस कर देंगे और यहां तक ​​कि अपने बार को अपने दोस्तों और परिचितों को भी सुझा सकते हैं।

प्रायोजक स्थानीय खेल और आरईसी टीमों

एक स्थानीय खेल टीम के प्रायोजन में आपके बार को विज्ञापित करने के तरीके के रूप में ब्रांडेड जर्सी, टी-शर्ट और एक स्थानीय इंट्रामुरल टीम को अन्य स्वैग प्रदान करना शामिल हो सकता है। स्थानीय विश्वविद्यालयों और कंपनियों के साथ संबंध बनाएं और उन्हें बताएं कि आप उनकी टीमों को प्रायोजित करने के लिए खुले हैं। यह आपके व्यवसाय को बढ़ाने और समुदाय के संपर्क में आने का एक आसान तरीका है-बस यह सुनिश्चित करें कि वे अपने खेलों के बाद किसी उत्सव के लिए अपने बार में आएं।

आरंभ करने के बारे में प्रश्न हैं? अधिक ग्राहक प्राप्त करने के लिए हमारे गाइड में पेशेवरों से 25 युक्तियां हैं कि नेटवर्क कैसे करें, अपने व्यवसाय का विज्ञापन कहां करें, और आपको सोशल मीडिया और सामुदायिक संसाधनों का सबसे अधिक लाभ क्यों उठाना चाहिए।

5. एक सोशल मीडिया रणनीति विकसित करना

आपकी सोशल मीडिया रणनीति सोशल चैनलों के माध्यम से आपके बार का प्रचार है। घटनाओं को बढ़ावा देने, पेय विशेष साझा करने और संभावित ग्राहकों को शामिल करने के लिए फेसबुक और इंस्टाग्राम जैसे सोशल मीडिया प्लेटफार्मों का उपयोग करें। एक सोशल मीडिया की उपस्थिति समुदाय के सामने आपकी पट्टी हो जाती है, पुराने ग्राहकों को याद रखने में मदद करती है और नए ग्राहक आपको खोजते हैं।

अपने बार की मार्केटिंग के लिए सोशल मीडिया का उपयोग करने के दो सबसे प्रभावी तरीकों में शामिल हैं:

फेसबुक का उपयोग कर संवाद करें

अधिकांश अमेरिकी वयस्क फेसबुक पर हैं, इसलिए संभावना है कि आपके बार के लक्ष्य ग्राहक पहले से ही प्लेटफॉर्म पर हैं। अपने बार के बारे में बुनियादी जानकारी, शेयर घटना और पदोन्नति के विवरण को शामिल करने और भुगतान किए गए विज्ञापन अवसरों का लाभ उठाने के लिए अपना पेज सेट करें। अपने लक्षित बाजार तक जल्दी और प्रभावी रूप से पहुंचने के लिए अपने बार के फेसबुक पेज का अनुकूलन करें।

आपके फेसबुक बिजनेस पेज पर दावा करने के बाद आपको चार विशिष्ट कार्य करने चाहिए:

  1. नियमित रूप से पोस्ट करें: दिन में एक बार अपडेट न्यूनतम होता है। अपने बार दर्शकों को सूचित रखने के लिए विभिन्न प्रकार के वीडियो, चित्र और पाठ अपडेट का उपयोग करें। आपके फेसबुक पोस्ट आपके बार संस्कृति को व्यक्त करेंगे।
  2. संदेशों का जवाब दें: फेसबुक फेसबुक मैसेंजर के माध्यम से लोगों को संदेश भेजने की अनुमति देता है। जितनी जल्दी हो सके इन संदेशों का जवाब देना सुनिश्चित करें, क्योंकि आपकी प्रतिक्रिया दर और समय सार्वजनिक रूप से आपके फेसबुक प्रोफाइल पर प्रदर्शित होंगे।
  3. मॉनिटर की समीक्षा करें: येल्प और गूगल की तरह, फेसबुक एक प्रमुख समीक्षा साइट है। प्रत्येक समीक्षा को पढ़ना सुनिश्चित करें और कोई भी आवश्यक बदलाव करें।
  4. विज्ञापन और बूस्ट के लिए भुगतान करें: फेसबुक विज्ञापन आपको अपने स्थानीय क्षेत्र में उच्च लक्षित दर्शकों तक पहुंचने की अनुमति देता है। अपने मार्केटिंग बजट (जैसे, $ 1,000) का एक हिस्सा लें और कम से कम एक महीने के लिए फेसबुक विज्ञापन का उपयोग करके देखें कि क्या फेसबुक विज्ञापन आपके दर्शकों तक पहुंचने का एक प्रभावी तरीका है।

फेसबुक पर विज्ञापन कैसे करें, इसके बारे में अधिक जानकारी के लिए, सर्वश्रेष्ठ फेसबुक विज्ञापन एजेंसियों की हमारी समीक्षा देखें। यदि आप अपने बार के फ़ेसबुक पेज को स्थापित करने और प्रबंधित करने में अधिक मदद चाहते हैं, तो हिबू आपको लक्षित विज्ञापनों को शिल्प करने में मदद करता है जो आपके बार के लिए सर्वश्रेष्ठ ग्राहकों को आकर्षित करेंगे।

“शब्द का मुंह अभी भी निश्चित रूप से विज्ञापन का सबसे अच्छा रूप है। फेसबुक, हालांकि, दूसरा है। "- वेस गिलियम, सह-मालिक, रेडियो रूम (विल क्रूक द्वारा फोटो)

इंस्टाग्राम पर शेयर की तस्वीरें

Instagram आपको मोहक फोटो और अनुकूलित हैशटैग के माध्यम से अपने बार के पेय, घटनाओं और प्रचारों का विज्ञापन करने की अनुमति देता है। दिन में कम से कम एक बार इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट प्रकाशित करें और सगाई को उच्च रखने के लिए तीन से दस इंस्टाग्राम कहानियां पोस्ट करें। अपने बार के प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए अपनी पोस्ट और कहानियों में जियोटैग और लोकप्रिय हैशटैग शामिल करें।

इंस्टाग्राम आपके बार के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप सहस्त्राब्दी दर्शकों तक पहुंचना चाहते हैं। प्लेटफॉर्म मिलेनियल्स के लिए इतना महत्वपूर्ण है कि 18- से 35 वर्ष के 30 प्रतिशत रेस्तरां से बचते हैं के बिना एक मजबूत इंस्टाग्राम उपस्थिति। एक ही उम्र के ब्रैकेट को प्लेटफ़ॉर्म पर भोजन की छवियों को ब्राउज़ करने में पांच दिन खर्च करने का अनुमान है। अपने इंस्टाग्राम अकाउंट को बनाने में आपकी मदद करने के लिए, हमने 26 इंस्टाग्राम टिप्स को पेशेवरों से संकलित किया।

फेसबुक और इंस्टाग्राम के अलावा, आपका बार ट्विटर, Pinterest और Snapchat जैसे अन्य सोशल मीडिया प्लेटफार्मों से लाभ उठा सकता है। जब आप अपनी सोशल मीडिया उपस्थिति बढ़ाते हैं, तो अन्य प्लेटफ़ॉर्म के साथ प्रयोग करके देखें कि आपके समुदाय और लक्ष्य बाजार के लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है। बस याद रखें कि पहले आउटलेट्स पर ध्यान केंद्रित करना महत्वपूर्ण है जो आपको निवेश पर सबसे बड़ा रिटर्न देते हैं।

यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि अपने सोशल मीडिया मार्केटिंग अभियान को किक-ऑफ कैसे करें, तो हिबू जैसे पेशेवर डिजिटल मार्केटिंग सेवा को किराए पर लें। Hibu बहुत कम आधिकारिक Facebook Marketing Partners में से एक है, और आपके Facebook खातों को बनाएगा और बनाए रखेगा। यह एनालिटिक्स पर भी नज़र रखता है और आपके अभियानों को तदनुसार समायोजित करता है, ताकि आप अपने बार के लिए सही दर्शकों तक पहुँच सकें। आज एक हिबू प्रतिनिधि से बात करें।

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10 बार पदोन्नति विचार

संभावित रूप से वायरल और ध्यान खींचने वाले विचारों के साथ बार प्रचार आपकी मार्केटिंग योजना को प्रभावित करके पारंपरिक तरीकों से परे जा सकता है। यद्यपि मूल प्लेटफ़ॉर्म पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, जब सही प्लेटफ़ॉर्म पर बार-मार्केटिंग करना और अपनी ऑनलाइन उपस्थिति का निर्माण करना-आपको अपने आप को लंबा करना चाहिए और सबसे उच्च गुणवत्ता वाले ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए रचनात्मक होना चाहिए।

आपको शुरू करने के लिए यहां 10 रचनात्मक विचार दिए गए हैं:

  1. पे-योर-पार्किंग टिकट रात: पार्किंग टिकट मिलने की तुलना में कुछ चीजें अधिक निराशाजनक हैं। पिछले सप्ताह के भीतर अनपेड पार्किंग टिकट लाने वाले किसी भी व्यक्ति के पार्किंग टिकट का भुगतान करने की पेशकश करके मनोदशा को बढ़ावा दें और व्यवसाय बढ़ाएं। टिकट सुनिश्चित करने के लिए टिकट और एक मेलबॉक्स प्रदान करना सुनिश्चित करें कर देता है भुगतान प्राप्त करना।
  2. एक पूरी तरह से यादृच्छिक घटना का जश्न मनाएं: संरक्षक सामाजिक पाने के लिए सलाखों के पास आते हैं, मौज-मस्ती करते हैं और अपने मन की परेशानियों को दूर करते हैं। मई में एक बेतरतीब घटना-हॉटेस्ट डे मनाने के लिए एक रात चुनें (डिस्काउंटेड मार्गरिट्स के साथ), सैमुअल एडम्स की मौत की सालगिरह पर सैमुअल एडम्स की बीयर को आधा, कौन जानता था?), या सिर्फ ज़ोंबी प्रशंसा दिवस के लिए एक रात चुनें? (कुछ प्रकार के ज़ोंबी से संबंधित छूट के साथ)।
  3. खेल विजेताओं के लिए उपहार कार्ड प्रदान करें: बहुत सारे बार में खेल होते हैं, इसलिए विजेताओं को उपहार कार्ड के साथ इनाम क्यों नहीं दिया जाता है? गिफ्ट कार्ड के पुरस्कारों को जोड़ने से स्वस्थ प्रतिस्पर्धा को बढ़ावा मिलता है और दोहराने वाले ग्राहक बनाकर व्यापार को गर्म करता है।
  4. मेजबान कार्यक्रम: आपकी बार अपने स्वयं के अनूठे आयोजनों की योजना बनाने या विज्ञापन करने के साथ भारी उठाने के बिना ट्रैफिक बढ़ा सकता है। स्थानीय संगठनों, विश्वविद्यालयों और कंपनियों को बताएं कि उनकी घटनाओं की बिक्री बढ़ाने और नए ग्राहकों को प्राप्त करने के लिए उनका स्थान उपलब्ध है। पेशेवरों से कुछ महान विचारों के लिए हमारे ईवेंट मार्केटिंग टिप सूची का उपयोग करें।
  5. फ्लिप-ए-कॉइन पेनी रात: जब ग्राहक टैप पर बीयर ऑर्डर करते हैं, तो वे एक पैसा फ्लिप करते हैं। प्रमुखों, पेय में एक पैसा खर्च होता है; पूंछ, वे पूरी कीमत चुकाते हैं।
  6. प्रायोजक रिलीज पक्ष: एक स्थानीय बैंड या कलाकार का प्रायोजन, जो एक नया एल्बम जारी कर रहा है, संरक्षक में लाने का एक शानदार तरीका है जो अन्यथा आपके बार बार नहीं हो सकता है। एल्बम रिलीज़ के आसपास आप और बैंड जितना अधिक चर्चा करेंगे, उतने अधिक आगंतुक आपके बार का स्वागत कर पाएंगे।
  7. गृहनगर टीमों के लिए बार रैलियां चलाएं: टीम सद्भावना उत्पन्न करने के लिए, मुफ्त पेय की पेशकश करें यदि गृहनगर टीम 10 से अधिक अंकों से जीतती है या अगर सभी के पसंदीदा घर टीम के खिलाड़ी चौथे क्वार्टर में तीन-पॉइंटर सिंक करते हैं। बस एक पदोन्नति और पुरस्कार चुनें जो आपके बार में संरक्षक को यथासंभव लंबे समय तक रखेगा। वे जितना अधिक समय तक रहेंगे, वे उतना ही अधिक खर्च करेंगे।
  8. सुपर ग्राहकों के लिए कस्टम मग खरीदें: एक बार जब कोई ग्राहक अपना सौवां पेय खरीदता है, तो यह जश्न मनाने का समय होता है। उस पर ग्राहक के नाम के साथ एक कस्टम उत्कीर्ण मग का आदेश दें। जब भी वे बार में दिखाते हैं, तो अपने स्टीन को नीचे खींचें और उन्हें अपना पहला पेय आधा दें।
  9. मेजबान बार ओलंपिक: बैकग्राउंड में गेम्स के हो-हम ड्रोन के बजाय, इसे बार ओलंपिक तक-बीयर बीयर से बिलियर्ड्स तक बार गेम का पूर्ण प्रसार तक पंप करें। रहस्योद्घाटन की एक बड़ी रात के दौरान अपने सभी खेलों की मेजबानी करें और विजेताओं को ब्रांडेड टी-शर्ट और पिंट ग्लास जैसे पुरस्कार वितरित करें।
  10. एक बार अखबार बनाएं: अपने बार की ऑनलाइन और सोशल मीडिया उपस्थिति को अधिकतम करने के अलावा, बार की घटनाओं, लाइव संगीत और अन्य स्थानीय व्यवसायों को बढ़ावा देने के लिए अपने स्वयं के मासिक समाचार पत्र प्रकाशित करें। स्थानीय समुदाय में एक सकारात्मक प्रतिष्ठा का निर्माण करते हुए अपनी पट्टी को बढ़ावा देने के तरीके के रूप में इसका उपयोग करें।

निचला रेखा - 5 चरणों में बार मार्केटिंग

बार मार्केटिंग आपके लक्षित बाजार की पहचान करने और मैच करने के लिए एक मजबूत बार संस्कृति विकसित करने से शुरू होती है। फिर अपने नियमित रूप से अपील करने और अपने ग्राहकों को विकसित करने के लिए प्रचार बनाएं। वर्ड-ऑफ-मुंह सलाखों के लिए विपणन का सबसे प्रभावी रूप है, लेकिन ऑनलाइन उपस्थिति बनाना और सोशल मीडिया पर अपने बार को बढ़ावा देना भी आवश्यक है।